Afin de garantir la meilleure qualité et de respecter les temps de préparation le délai de commande est de 48 h minimum
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LE CARAMEL CHOCOLATMousse chocolat noir Ashanti 67%, crémeux caramel chocolatbiscuit chocolat aux amandesde 4 à 12 personnesallergènes : gluten, oeufs, lait, amandes, noisettes,pistaches |
Le BreizhMacaron chocolat noir,mousse chocolat noir 66 %, crémeux caramel à la fleur de sel,biscuit chocolat aux amandes.Nombre de parts: de 4 à 12 personnes.allergènes : oeufs, gluten, amandes, beurre, crème |
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LE PRINTEMPSpâte sablée croustillante, crème légère à la pistache, fraises
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LE MILLE FEUILLE A LA NOUGATINE
crème pâtissière à la vanille,recouvert de brisures de nougatine
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LE POIRE CHOCOLATMousse chocolat noir Manjari 64 % , poires rôties au miel, biscuit moelleux au chocolatallergènes : pistaches, amandes, gluten, oeufs, lactose, amandes |
LA TARTE FRAISES VANILLEpâte sablée croustillante, crème légère à la vanille, fraises allergènes : gluten, oeufs, lactose, amandes, noisettes, arachides |
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LA TARTE AUX POMMES CARAMELPâte sablée aux amandes,ganache au caramel beurre sâlé,pommes caramélisées.de 4 à 8 personnesAllergènes : amandes, oeufs, lactose, gluten |
LE MACARON AUX FRAMBOISES :Macaron,ganache montée à la vanille des îles Bourbon,framboises fraiches.
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LE FRAMBOISIERCrème légère à la vanille, biscuit aux amandes, framboisesDe 4 à 30 personnes Allergènes : amandes, oeuf, gluten, noisettes, lactoseTraces possible d'arachides, |
LE FRAISIER : biscuits aux amandes, crème légère à la vanille, fraises allergènes : amandes, lactose, oeufs, gluten, noisettes, arachides |
Présence possible de fruits à coques, protéines de lait et d'oeuf, sésame, gluten, et arachide.