Afin de garantir la meilleure qualité et de respecter les temps de préparation le délai de commande est de    48 h minimum

LE CARAMEL CHOCOLAT
Mousse chocolat noir Ashanti 67%, crémeux caramel chocolat
biscuit chocolat aux amandes
de 4 à 12 personnes
allergènes : gluten, oeufs, lait, amandes, noisettes,pistaches
Le Breizh
 Macaron chocolat noir,
mousse chocolat noir 66 %, crémeux caramel à la fleur de sel,
biscuit chocolat aux amandes.
Nombre de parts: de 4 à 12 personnes.
allergènes : oeufs, gluten, amandes, beurre, crème
LE PRINTEMPS

pâte sablée croustillante, crème légère à la pistache, fraises


de 4 à 12 personnes

allergènes : gluten, oeufs, lactose, amandes
LE MILLE FEUILLE A LA NOUGATINE


 Pâte feuilletée,
crème pâtissière à la vanille,
recouvert de brisures de nougatine

4 à 40 personnes

Allergènes : oeufs, amandes, gluten, beurre, lait
           
LE POIRE CHOCOLAT 
Mousse chocolat noir Manjari 64 % , poires rôties au miel, biscuit moelleux au chocolat
allergènes : pistaches, amandes, gluten, oeufs, lactose, amandes
LA TARTE FRAISES VANILLE

pâte sablée croustillante, crème légère à la vanille, fraises

allergènes : gluten, oeufs, lactose, amandes, noisettes, arachides

                                                                                




LA TARTE AUX POMMES CARAMEL
Pâte sablée aux amandes,
ganache au caramel beurre sâlé,                                             
pommes caramélisées.
de 4 à 8 personnes
Allergènes : amandes, oeufs, lactose, gluten
LE MACARON AUX FRAMBOISES :
Macaron,
ganache montée à la vanille des îles Bourbon,
framboises fraiches.

4 à 8 personnes

allergènes : lait, oeufs, amandes
LE FRAMBOISIER
Crème légère à la vanille, biscuit aux amandes, framboises

De 4 à 30 personnes

Allergènes : amandes, oeuf, gluten, noisettes, lactose
Traces possible d'arachides, 

LE FRAISIER :

biscuits aux amandes, crème légère à la vanille, fraises

allergènes : amandes, lactose, oeufs, gluten, noisettes, arachides


Présence possible de fruits à coques, protéines de lait et d'oeuf, sésame, gluten, et arachide.